|
Меню сайта
Календарь
| « Май 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Главная » Архив материалов
 - 1 л (4 стакана) мясного бульона,
- 100 г (2 корня) сельдерея,
- 1 маленький корень фенхеля,
- 100 г (2 шт.) репчатого лука,
- 30 г (1,5 ст. л.) сливочного масла,
- 500 г (5 шт.) картофеля,
- 150 г консервированного зеленого горошка,
- 100 г (0,4 стакана) сливок,
- 1 яичный желток,
- 1 пучок зелени петрушки или укропа,
- Сахар, соль, белый молотый перец по вкусу.
|
 - 800 г рыбы (треска, судак, хек и т. п.)
- 1 пучок зеленого лука
- 60 мл (3 ст. л) лимонного сока
- 2 зубка чеснока
- 40 мл (2 ст. л.) оливкового масла
- черный молотый перец и соль по вкусу
|
 - 4 ломтика пшеничного хлеба,
-
75 г (0,75 стакана) тертого сыра,
-
60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
-
40 г (2 ст. л.) сливочного масла, молотый красный перец по вкусу.
|
 - 150 мл густого натурального йогурта (простокваши);
-
1 маленькая луковица, очищенная и мелко нарезанная;
-
индийская кисло-сладкая приправа из манго;
|
 - 400 г мяса;
- 125 г белого хлеба;
- 2 ст. ложки тертого сыра;
- 1/2 молочного соуса ;
- 2 ст. ложки масла.
Категория: Котлеты |
Просмотров: 203 |
Добавил: WaterHot |
Дата: 27.07.2012
|
|
 - 500 г свинины,
- 50 г (1 шт.) репчатого лука,
- 30 г (1 ст. л.) томатной пасты,
- 40 г (2 ст. л.) топленого масла,
- 50 г (3 ст. л.) красного сухого вина,
- 50 мл (3 ст. л.) бульона,
- 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
- Лавровый лист, соль,
- Черный молотый перец по вкусу.
Категория: Гуляш |
Просмотров: 196 |
Добавил: WaterHot |
Дата: 27.07.2012
|
|
 - 100 г (2 шт.) репчатого лука,
- 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
- 60 мл (3 ст. л.) подсолнечного масла,
- 200мл (0,8 стакана) мясного бульона,
- 150 г (0,6стакана) сухого белого вина,
- 200 г (2 шт.) соленых огурцов,
- хмели-сунели, зелень кинзы,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
|
 - 1 большая луковица, нарезанная на тонкие ломтики;
- 15 мл (1 ст. ложка) растительного масла;
- 450 г очень постного говяжьего фарша;
- 15 мл (1 ст. ложка) гранулированной подливы;
- 10 мл (2 чайные ложки) сушеных смешанных трав.
|
 - 360 г баночного пива комнатной температуры;
- 1/2 стакана хорошо нарезанного
На 4 - 5 порций: 1. Поместить мясо в стеклянную кастрюлю. Сверху вылить пиво и посыпать луком. 2. Закрыть. Поставить в печь на 7 - 9 мин (у.м.Ю). Оставить в закрытом виде на 5 минут перед подачей. |
|
