Главная » 2012 » Июль » 28 » Овощной суп с помидорами, чесноком и аджикой
00:55 Овощной суп с помидорами, чесноком и аджикой |
- 500 мл воды
- 3 помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. л. аджики
- 2 ст. л. сливочного масла, укроп, перец, соль.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать маленькими кусочками. Морковь, корень петрушки, лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В глубокую кастрюлю влить 1 стакан воды, положить овощи и сливочное масло. Варить в печи 2 минуты при полной мощности. Затем добавить аджику, помидоры, посолить и поперчить по вкусу, долить оставшуюся воду и накрыть крышкой. Прогреть суп в течение 4-5 мин. при той же мощности. Перед подачей к столу украсить укропом.
|
Категория: Супы и бульоны |
Просмотров: 228 |
Добавил: WaterHot
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|