Главная » 2013 » Февраль » 15 » Суп с колбаской и зеленым горошком
22:21 Суп с колбаской и зеленым горошком |
Ингредиенты:
Бульон мясной 2 л
Лук репчатый 1 шт
Колбаса варено-копченая 150 г
Морковь 1 шт
Горошек зеленый консервированный 1 стакан
Сыр 150 г
Вермишель 0.5 стакан
Масло оливковое для жарки 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Лук и колбасу порезать и обжарить на оливковом масле.
Заранее сваренный мясной бульон поставить на огонь и довести до кипения.
Сыр натереть на терке. Добавить в бульон зажарку, зеленый горошек, морковку колечком и варить на медленном огне.,
Можно еще добавить любимые приправы. Потом всыпать в суп вермишель и варить еще 5 минут. В самом конце высыпать в суп половину натертого сыра. Выключить огонь и дать супу немного настояться.
Перед подачей добавить в суп тертый сыр по вкусу. Приятного аппетита!
|
|
Категория: Супы и бульоны |
Просмотров: 173 |
Добавил: WaterHot
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |