Дружная Магия

Четверг, 23.11.2017, 14:17

Приветствую Вас Гость


 

Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Декабрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

.

.

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Декабрь » 19 » Cочни
01:45
Cочни


Для теста:

Сливочное масло 200 г
Сахар 1/2 стакана
Яйца 3 шт.
Мука 2 стакана

Для начинки:

Творог 400 г
Сахар 3 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 5 ст. л.

В размягченное масло высыпаем сахар и разбиваем яйца. Тщательно перемешиваем, высыпаем муку и снова перемешиваем. Готовое тесто раскатываем толщиной в полсантиметра. Вырезаем формочки. Выкладываем их на противень, обильно посыпанный мукой. Готовим начинку: разбиваем яйцо и перемешиваем с сахаром, добавляем сметану, творог, муку. Вымешиваем. В середину каждой лепешки кладем чайную ложку начинки. Соединяем края лепешек, как у вареников, полукругом. Даем сочням постоять 20-30 минут. Обжариваем в глубокой сковороде в большом количестве растительного масла или во фритюрнице.
Категория: Выпечка | Просмотров: 80 | Добавил: WaterHot | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]