Главная » 2012 » Октябрь » 22 » ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ
01:02 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ |
Ингредиенты:
- 8 стручков сладкого перца
- 3—4 моркови
- 1 корень петрушки
- 3 луковицы
- 2 помидора
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сахара
- соль и уксус по 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Перец промыть, удалить сердцевину, уложить в посуду, залить слегка подсоленной водой и пассеровать в печи в течение 2 мин. Воду слить. Приготовить фарш из натертых на крупной терке моркови и корня петрушки, лука, нарезанного полукольцами, и помидоров, нарезанных на дольки. Овощи перемешать, добавить сахар, уксус и растительное масло.
Начинить перец и запекать в печке 5 мин при 50% мощности, а затем 2 мин при полной мощности.
|
|
Категория: Картофель (овощные блюда) |
Просмотров: 233 |
Добавил: WaterHot
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
