Дружная Магия

Воскресенье, 19.11.2017, 20:47

Приветствую Вас Гость


 

Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

.

.

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Июль » 31 » Салат из огурцов на зиму.
01:36
Салат из огурцов на зиму.


Ингредиенты:


  • Огурец (свежий) — 1 кг
  • Лук репчатый — 500 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сахар — 50 г
  • Кориандр — 0,5 ч. л.
  • Горчица (семена) — 1 ч. л.
  • Перец черный (горошком) — 0,5 ч. л.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Вода — 200 мл

Рецепт "Салат из огурцов "на зиму""

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы вымыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут, затем нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами (зависит от величины лука).
Огурцы и лук переложить в глубокую емкость, перемешать и обильно присыпать солью, накрыть и оставить на одни сутки.
Огурцы с луком слегка отжать (сок сохранить), разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинками и положить  в банки. В оставшийся сок добавить сахар, пряности и 200 мл  воды, вскипятить и дать немного остыть.
Разлить полученный маринад по банкам и закрыть их. Хранить в темном прохладном месте.

Категория: Салаты | Просмотров: 56 | Добавил: WaterHot | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]