Классический мясной хлебец (231 ккал) - 31 Мая 2012

Меню сайта

Форма входа

Категории раздела

Интересные статьи [92]

Дом, семья, работа, учеба, кухня

Салаты [49]

Супы и бульоны [10]

Макароны [1]

Картофель (овощные блюда) [21]

Крупяные блюда [6]

Грибы (блюда с грибами) [3]

Блюда из мяса [3]

Котлеты [2]

Рыбные блюда [4]

Запеканки [5]

Гуляш [2]

Пицца [3]

Десерт [5]

Выпечка [8]

Приправы из авокадо [0]

Напитки [14]

Морс [0]

Чай [1]

Поиск

Календарь

.

Архив записей

.

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Главная » 2012 » Май » 31 » Классический мясной хлебец (231 ккал)

20:54 Классический мясной хлебец (231 ккал)
Классический мясной хлебец. Использование молотого мяса трех видов придает хлебцу, испеченному по данному рецепту, особую глубину аромата. Это блюдо можно использовать и для особых случаев. Продукты (на 6 порций): 1 кусочек (45 г) белого хлеба 2 ст.л. обезжиренного молока 0,5 стакана кетчупа 300 г молотой сырой нежирной говядины 230 г молотой сырой нежирной телятины 170 г молотой сырой нежирной свинины 0,3 стакана нарезанной свежей петрушки 0,5 стакана мелко нарезанного лука 1 ст.л. дижонской горчицы 2 больших яичных белка 0,75 ч.л. соли 1 ч.л. сухого базилика 0,25 ч.л. черного перца растительное масло. Как приготовить классический мясной хлебец? 1. Нагрейте духовку до температуры 175 градусов. 2. Положите хлеб в комбайн и измельчите его в импульсном режиме, включив около 10 раз (хлеб должен перемолоться в крупные крошки). Наберите 1,5 стакана этих крошек. 3. Смешайте измельченный хлеб с молоком в большой кастрюле. Дайте постоять около 5 минут. Добавьте 2 ст.л. кетчупа, фарш, лук, петрушку, горчицу, базилик, соль, перец и яичные белки. 4. Смажьте противень небольшим количеством растительного масла. Сформируйте из полученной смеси в противне хлебец размером примерно 13х23 см. 5. Покройте сверху хлебец оставшимся кетчупом. 6. Готовьте в духовке около часа. После дайте постоять минут десять. 7. Нарежьте хлебец на 12 кусочков. В одной порции (два кусочка) содержится: 231 ккал; жиров – 7,9 г; насыщенных жиров – 3,1 г; холестерина – 79 мг; соли – 764 мг; углеводов – 13,2 г; клетчатки – 0,9 г; белков – 26,7 г
1 2 3 4 5 Категория: Блюда из мяса \| Просмотров: 249 \| Добавил: WaterHot \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Дружная Магия